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牛鞭怎么做好吃又简单

发布时间:2021-11-18 11:00:18

做法:

1、先将高梁米清洗入锅熬粥,文火煮至其沸腾烧开;

2、牛鞭取下滚刀块,葱段、香莱裁成段儿,姜切条,生鸡蛋打进碗中搅拌均匀;

3、待粥沸腾烧开后转到文火慢煮至其粘稠,然后将拌和好的生鸡蛋匀称的喷洒在粥上;

4、将牛鞭丁和枸杞子一起下锅,适当放进生抽、盐、鸡精、味精等调味料;

5、最终把葱段、香莱、姜片也一起放进,添加少量芝麻油,出锅就可以服用;

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