干红葡萄酒的保质期
发布时间：2021-11-18 11:00:04
超出保存期的红酒，可能出現混浊沉定，口味品质降低，但仍能够 食用。很多年特酿的红酒，如用赤霞珠、品丽珠红提酿制的干红酒，历经2年全新升级橡木桶储藏，口感有点硬，又苦又涩，务必历经10年上下或10年以上的瓶储，口感才可以越来越绵软。
储藏常见问题：规定适合的溫度，基础理论溫度12度上下，7-18度都能够;规定遮光，由于紫外光会使红酒成熟防止震动;水准置放，维持瓶塞潮湿，避免 气体进到，红葡萄酒空气氧化;防止过度湿冷，防止病菌滋长。
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