由于山楂果中阿拉伯胶和丹宁酸成分高，触碰胃液后非常容易凝固成不溶解水的沉定，与食物残留等僵持在一起产生胃结石，结石可造成胃溃疡、胃出血，乃至胃粘膜坏死和破孔。可是把山楂果煮熟了吃会降低丹宁酸的影响。

西红柿

西红柿的酸碱性很高，可能刺激性胃造成大量的胃液。因而，吃太多西红柿会造成泛酸、胃烧心等病症。用西红柿制成的番茄沙司也这般。

胃病吃什么新鲜水果好

1、番木瓜

番木瓜含木瓜酵素，有利于溶解并加快蛋白消化吸收，可减轻消化不良和胃病，番木瓜也是健脾养胃、治胃痛的好食材。番木瓜偏寒，不建议空肚服用。尤其是胃寒、气血虚者不应多食，不然非常容易造成腹泻。服用番木瓜多是产自南方地区的番木瓜，能够 直接生吃，也可做为蔬菜水果和肉类食品一起烧煮。