牛肉小馄饨
发布时间：2021-11-18 10:59:50
馅的作法：
流程2牛羊肉清洗剁碎末，小葱切末
流程3牛羊肉加少量冷水沿着一个方位拌和上筋，随后放进小葱末、饺子馅调料、盐和芝麻油就可以
馄饨的包法(看图片实际上就一目了然了)：
流程4举起一张馄饨皮，放到手里。用筷子夹适当馅在馄饨皮的正中间
流程5小对五折起，不必对半均值折回，另一边外露一厘米上下吧，随后用把手馄饨皮的两侧用力捏住些，以避免 馄饨馅漏出
流程6再把包馅的一部分用力竖起来
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