很多初为人父初为人母的盆友，在一开始给孩子泡奶的情况下实际上不是太懂的，立即就用沸水来冲调婴儿奶粉在，那样的作法实际上是不正确的，由于沸水冲调婴儿奶粉得话会立即的让婴儿奶粉中的营养成分毁坏掉。婴儿奶粉中关键的营养成分无标示蛋白、乳清蛋白、益生菌粉和优质蛋白质这些的营养成分，过高的溫度会立即毁坏营养成分的构造。

沸水泡奶会毁坏营养成分吗

(1)会毁坏营养成分吗

沸水泡奶会毁坏营养成分。婴儿奶粉中的营养元素是蛋白，乳清蛋白，优质蛋白质，益生菌粉等，立即用沸水冲调是会立即使蛋白产生不可逆的转性，也就是凝固状况，而乳清蛋白也是焦化厂溶解为乳酸菌和苯甲酸，碳酸钙会立即和转性的蛋白络合作用沉定，使婴儿奶粉的色、香、味均在非常大水平上的减少，而营养成分的减少更为显著。

(2)温度是多少适合