西店杜蛎的原产地：宁波市 - 宁海县 -

三、长街泥螺

长街泥螺是浙江宁波市宁海县长街镇的土特产。长街泥螺肉质地脆爽没有泥筋(肠泥)，个人肥厚，味美味，民俗多腌吃。腌渍泥螺，以五月抱黄泥螺和八月桂花泥螺为宜。

泥螺也称吐铁，属腹足纲，阿地螺科，是宁海县沿海地区地区的一大传统式商品。

泥螺美味香醇，营养成分十分丰富多彩，是菜桌子的上品菜式。另外味甘咸，寒性，且具备清肝火贤、益精粹、润肝、清目、生津止渴之作用。特别是在就是我县委书记街镇生产的泥螺更具备肉嫩、体大、舌软(无沙质)的特性，味儿非常美味，在沪甬和港澳台地区享有盛名，被称作“长街泥螺”。