爆炒牛肉末
发布时间：2021-11-18 10:58:22
7、爆锅一会儿添加盐，米酒，油耗，六月鲜酱油，爆锅一会儿，半途能够放水炒。
8、待牛肉炒熟放进大蒜叶。
9、爆锅一会儿，叶片变松就可以了。
作法三：
1、牛羊肉清洗，自来水稍微侵泡除掉鲜血，控干水时剁碎牛肉末，剁好的牛肉末放碗中控干预留。
2、莴笋除掉叶片，清洗，也切割成碎屑。蒜头切成片，辣椒干去籽切条，小米辣剁碎。
3、开低火，炒菜锅中放进少量油，倒进切完的牛肉末，加一小点生抽快速煸炒。炒至断生再然后煸炒一会儿后盛出预留。
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