爆炒子鸡的做法
发布时间：2021-11-18 10:58:17
3、锅中剩余的油辣子烧开，这时的剩余油要够炒过鸡脯肉的阿。待烧至五成热时，下葱段和生姜片炒出香味，放进鸡脯肉，低火不断煸炒至鸡脯肉皮肤变白，这时将鸡脯肉盛出，锅中不必要的油倒入无需;
4、锅中加温到稍微起烟时，迅速学会放下炸好的辣椒干和鸡脯肉，等充足混和好后，添加盐、一勺生抽着色、小勺糖，炒至鸡脯肉全熟就好了。
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