容易上火吃蟹的常见问题

1.容易上火是能够吃蟹的，而且能根据服用大闸蟹来减轻上火的症状。但是，烹制大闸蟹时要尽可能的口味淡，忌辛辣食物口感的螃蟹吃法。尤其是有口腔溃疡的人，服用这类大闸蟹非常容易加剧病症。

2.容易上火伴随口腔溃疡时吃蟹需要留意，这类状况吃蟹一定要确保大闸蟹充足烂熟，防止吃醉蟹等生的大闸蟹，以防大闸蟹中的食用菌或裂头蚴等感染。也有，口腔溃疡吃蟹不建议咬螃蟹壳，最好是时要尖嘴钳夹开，立即服用其肉，防止硬实的螃蟹壳刮伤口腔溃疡面，加剧溃疡病症或造成新的溃疡面。

3.大闸蟹寒性，容易上火的人能服用，可是脾胃虚弱的盆友应当少吃蟹，以防加剧脾胃虚弱的病症，造成身体不舒服。