辣炒蛏子用什么酱
发布时间：2021-11-18 10:57:36
作法
用40~50℃水清洗竹蛏，控干水预留；
热锅倒进油，下小米椒，辣椒干，大蒜，生姜片一起进行爆香，下竹蛏，加入生抽，香油，鸡精粉，酱油，水淀粉勾芡炒糖色。出锅时沥入油辣子，摆盘就可以。
介绍：
简易美味可口的海货下酒小菜。
能够 在水中倒进少量芝麻油，泡上一会儿，有利于碎石子的排出来。
选择竹蛏的情况下除开看肥不肥以外，也要看手遇到它的壳的情况下是否快速合闭，表明還是很新鮮的，假如比较慢那么就离零存整取很近了。
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