辣炒蛏子用什么酱
发布时间:2021-11-18 10:57:36
作法
用40~50℃水清洗竹蛏,控干水预留;
热锅倒进油,下小米椒,辣椒干,大蒜,生姜片一起进行爆香,下竹蛏,加入生抽,香油,鸡精粉,酱油,水淀粉勾芡炒糖色。出锅时沥入油辣子,摆盘就可以。
介绍:
简易美味可口的海货下酒小菜。
能够 在水中倒进少量芝麻油,泡上一会儿,有利于碎石子的排出来。
选择竹蛏的情况下除开看肥不肥以外,也要看手遇到它的壳的情况下是否快速合闭,表明還是很新鮮的,假如比较慢那么就离零存整取很近了。
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