肉鱼的做法
发布时间：2021-11-18 10:57:23
1、用盐、黑胡椒粉、辣椒面、五香粉、姜蒜、米酒、面粉和淀粉(2比1占比)调成炸焦。
2、鱼儿清洗去头、鳞和内脏器官，放进炸焦翻拌。
3、出锅滚油放进沾好炸焦的鱼。
4、鱼炸得定形时捞起来。
5、所有先后炸完后，再再炸一遍。
6、鱼炸成金黄色松脆后捞起来摆盘就可以。
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