制作方法：鲜虾挑去肠泥，清洗，控干水份切碎，添加鸡蛋清调均匀，圆葱清洗后滚刀块，切碎拌入虾泥中。将拌好的圆葱虾泥上锅蒸5分鐘，取下后用海鲜酱油翻拌就可以。提醒：圆葱含有锌、蒜素、硫化合物等抗氧化性物质，具备提高商品的免疫能力，推动肠胃蠕动的作用。虾仁有丰富多彩的蛋白、人体脂肪和DHA，是商品极好的益脑食品。

(五)阴囊寿司店(1岁以上)

原材料：生鸡蛋1个，红萝卜1/4根，圆葱一个半，白米饭小半碗，西红柿一个半，盐少量。

制作方法：要调阴囊1张，并把全部的蔬菜水果切末，在炒菜锅中给油炒胡萝卜末和圆葱末，再放进软白米饭和西红柿，用少量盐调料，铺平阴囊，把白米饭摊在上面，卷好后切割成段儿既成。