拉面卤子的做法
发布时间:2021-11-18 10:56:43
7、盛一碗面条,将适当面条卤浇在鲜面条上翻拌就可以美味可口享受。
常见问题
鲜面条要吃以前煮,由于鲜面条非常容易吸湿变松烂,影响口味。
作法二
水300g、山西陈醋180g、一品鲜酱油70g、家乐辣鲜露160g、海天生抽15g、美极鲜酱油8g、鸡精粉4g、姜片15g、芹莱10g、小香葱15g、绿豆芽10g、干海带丝8g、蒜350g、青口4g、香菜籽2g、线椒15g、八角2个、八角茴香4g、香果1个、良姜2片、砂仁1个
1、将水、小香葱、芹莱、豆芽菜、干海带丝、姜片、八角、线椒、蒜、香果、八角茴香、香菜籽、青口、良姜、砂仁下锅文火熬料3-4分鐘。
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