馅儿饼的制作方法
发布时间:2021-11-18 10:56:23
一直搅到面能挂起來就先置放起來醒一会儿。
2/7借着醒发的時间就可以做饺子馅儿了。
把提前准备的五花肉切片儿剁碎肉馅儿,姜蒜剁碎沫。
3/7把剁好的肉和姜蒜掺在一起,放进盐、花椒粉、胡椒面、味精、生抽酱油,再添加少量的水搅拌均匀,置放预留。
4/7饺子馅儿弄好面也类似就醒好啦,大伙儿看一看醒好的面是较为光洁的。
把面放进砧板上撒些干小麦面粉揉匀,揪成一个一个的小剂子。
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