炸猪排用什么肉
发布时间：2021-11-18 10:56:21
2.姜清洗切末，
3.将生抽、盐、姜、酒、牛乳、糖、木薯淀粉、水翻拌，放进鸡排腌至进味，
4.锅内加点油，烧至七成热，将鸡排炸至金黄色，捞出剁块就可以。
特性：
焦脆诱惑，软嫩爽口。
主厨一点通：
猪排骨要反复炸几回，才可以焦黄内嫩。
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