在我们的日常生活還是有比较多的人喜爱吃羊肉的，由于牛羊肉吃起來口味是十分细嫩的，大部分人到做牛羊肉的情况下都是添加一些香油，由于那样会使我们做出去的菜，味儿更为的美味，并且朋友的营养成分较为高，添加一下油耗以后，会出现一股海货的味儿，那麼油耗牛肉做法是什么呢?

原材料：牛羊肉，香油，盐，生姜，红萝卜，红柿子椒，圆葱，生抽酱油，糖，鸡精，色拉油，木薯淀粉。

作法

1。 牛羊肉按断开化学纤维的方位片成大面积，放碗中放盐、冷水、一勺香油，用力和转确保小肉吸湿。合好搁一边儿

2。 生姜削皮切成片，红萝卜一个削皮切成片，红柿子椒切棱形块，一条葱子斜刀切条。圆葱一个半切棱形块

3。 小盘子里一勺半香油，一勺生抽酱油，小量糖、鸡精，小小勺水，一点儿色拉油，大小勺木薯淀粉调均匀。