红薯的全身基本上都能够服用，并且绝大多数营养成分非常高，叶片和茎带有丰富多彩的维他命，地下茎木薯淀粉成分高些，对大家的人体具备较高的补充功效。并且伴随着大家生活水平的提升，红薯这类健康养生食物愈来愈遭受大家的亲睐，在其中，红薯茎是非常好的烹制挑选，下边就讨论一下红薯茎如何吃呢？

地瓜茎尖含有蛋白、维他命、钙和铁等营养元素。高过一般蔬菜水果好几倍。

流程一：将大蒜炒出香味。

锅洗干净，弄干后倒进适度的油，随后将准备好的大蒜倒进锅中，用汤勺将大蒜往返煸炒起来，用文火就可以了。

流程二：腌渍肉。

这一在炒出香味大蒜前就需要准备好，将猪瘦肉切一片，薄薄，随后放进一些木薯淀粉、盐和味精，然后再放进一些醋和米酒来调一下味儿。