大海螺不但营养丰富，吃起來味儿也是十分美味可口的，大海螺中带有很多的蛋白，维他命及其碳水化合物等物质，这种物质对人身心健康全是很有益处的，海螺的吃法也是许多的，更为简易的，也是最原生态的食用方法，水煮海螺，蘸各种各样的酱汁服用，实际上大海螺也有别的的食用方法，下边详细介绍海螺片的食用方法。

如何吃海螺片?

爆炒海螺片

1、爆炒海螺片需要提前准备海螺片200克，把它提早用清小水泡发，再提前准备香莱50克，植物油和生姜水及其食盐，也有鸡精，各适当提前准备一些，最终也要提前准备适当姜蒜丝。

2、把准备好的海螺片，洗干净，用开水焯烫一下，取下之后控干水份，在炒菜锅中加点油，加温之后，用姜蒜丝炒香，再添加适量米酒，随后放进海螺片，用火灾迅速煸炒，二分鐘之后添加食盐，鸡精和生姜水，最终用淀粉勾芡，在起锅后撒上香莱末装饰设计就可以。