3、切成片

随后手工制作逐一切成片，杜绝路面的晾干，历经3-4天的晒制，这一全过程很重要，由于晒制的全过程越长，木薯淀粉变化为糖的成分就越大，那样的红薯千就越甜。

4、晾晒

片好的地瓜片匀称堆放到专业的晾干网里自然通风晾干，一切正常需要3-4天的時间。等糖份当然转化成，基本晾干后贮藏，晒制的時间决策红薯干的糖度。

常见问题

1.红薯不适合一次服用过多，不适合空肚服用。红薯带有一种抗霉素，这类酶非常容易在人的消化道里造成很多二氧化碳汽体，如红薯一次吃得过多，会让人腹胀，此外空肚服用会刺激性胃液代谢，让人觉得“胃烧心”。