每一个地域由于其自然地理标准的不一样都是出現有许多 的特点食品，例如新疆省有烤羊肉、蓝莓干;重庆市有麻辣小面、重庆市火锅这些;内蒙古自治区有烤羊、奶酒这些。龙川它是广东的一个县里，这一地域也是存有有许多 特色美食的，例如龙川在永安牌辣椒酱、龙川龙川竹壳茶及其龙川平菇这些，下边就来详解一下龙川有什么特色食品。

龙川在永安牌椒酱(本名沈鸿昌辣酱),创立于清乾隆三十六年(1771年),是广东紫金县传统式知名商标。商品用高品质朝天椒、蒜头等20多种多样原料特制而成。口味与众不同，营养丰富。有调合血气，促长消化吸收，提高胃口，杀菌预防疾病等作用。曾报名参加國家轻工部北京举行的轻工产品展览会，备受热烈欢迎。

龙川的竹壳茶有近400年的久远历史时间，海外侨胞称“仙茶”。选用10多种多样稀有药草根据独特生产加工配置而成。其温性，味甘香醇，具备清热去火、消炎去滞、有利排尿去湿、健脾养胃、降血压等作用，变成四季两相宜，老老少少可饮的天然饮品。

河源紫金县有大规模的平菇种植地。龙川平菇美味可口，香味沁人心脾，营养丰富。平菇，别称香蕈、平菇，是一种生长发育在木料上的真菌类。因为它美味可口，香味沁人心脾，营养丰富，不仅位居草菇、香菇、白蘑菇以上，并且有着“绿色植物王后”之誉。