炒油饼的做法
发布时间：2021-11-18 10:53:48
油馍炒瘦肉
原材料：剩油馍，生猪肉，黄豆芽，油菜子，平菇，生抽酱油，盐，麻椒，葱，姜，五香粉 ，植物油。
作法：
1、油菜子清洗沥干水分;黄豆芽沸水淖一下;稍煮一下平菇;葱、姜、平菇切条;油馍切条;生猪肉切条。
2、炒菜锅加温，放植物油，爆麻椒，先炒肉丝，肉掉色后加生抽酱油。
3、放姜蒜丝，放平菇和油馍放了，煸炒，可溜几滴水，防止炒干。
4、放进豆芽菜煸炒，放油菜子翻拌。
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