3、炒胡萝卜酱

红萝卜250克，豆干50克，虾皮10克。将红萝卜清洗切割成方块丁块；豆干切割成方块丁块；虾皮清洗后用温开水泡透。锅内底油七成热时放进胡萝卜丁爆锅七成熟时，放进干黄酱5克，葱、姜各10克及少量米酒、鸡精、生抽煸炒后，放进豆干丁及虾皮爆锅后，浇上少量芝麻油即成。具备益气养血养血的作用。

4、糖醋萝卜条

绿皮心里美萝卜750克，配白醋250克，白砂糖50克，食盐5克，鸡精3克，芝麻油10克。将箩卜清洗去皮切成长细条块放进盆里，添加白砂糖、食盐、鸡精、白醋及芝麻油腌渍2小时后品味。具备健脾开胃、降血脂、养血的饮食疗法作用

5、胡萝卜苹果芹菜汁

胡萝卜1个，苹果1个，莴笋50克，青柠檬1个。将胡萝卜清洗，削皮，苹果、青柠檬清洗，削皮、核，均切一片，与清洗的莴笋一同放进榨汁机中绞碎取汁，搅拌即成。有舒肝、胃的作用。