酱瓜怎么腌制
发布时间：2021-11-18 10:53:10
5、丝瓜放进滤筛锅高压上水袋，腌渍的全过程中，要多对腌渍的丝瓜簸动几回，运用撞动逼出来丝瓜本身水份。
6、丝瓜腌渍好后，挤去水份；锅中添加半罐生抽、一勺白砂糖文火熬制成有甜辣酱味出現就可以。
7、锅中倒进少量油进行爆香八角，熄火制冷至凉。
8、将丝瓜、花生仁放入器皿，倒进腌汤进来腌渍24钟头就可以。
9、服用时随吃随用。
二、作法二
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