生活起居中喜爱吃蟹的人是十分多的，但是大闸蟹尽管营养成分高，可是不宜一次性吃太多，大闸蟹自身寒性，假如吃太多得话，是会对胃身心健康有伤害的，并且大闸蟹并并不是能够和一切的食材开展配搭，许多 的食材全是不可以和大闸蟹开展配搭的，米酒是一种健康保健人体的酒，能够喝大闸蟹一起吃吗?

米酒和大闸蟹能够一起吃吗?

能够一起吃的，往往吃蟹的情况下要配米酒一方面是以便除腥，另一方面则是以便祛寒。

我们都了解大闸蟹归属于小寒的食材，假如脾胃虚弱的人服用后非常容易出現腹泻腹痛等病症。而中医学觉得米酒有活血化瘀养胃的作用，性温暖，历年来被觉得是吃蟹时除凉气的好挑选。并且米酒中丰富多彩的碳水化合物和脂类物质能够提高蟹棒的鲜香，促使二者的配搭越来越十分和睦;另外，米酒还能除去大闸蟹的腥味儿，及其具有除菌的功效。

古代人有把食蟹、喝酒、作诗、赏菊做为金秋时节的酣畅之事。在其中，喝得数最多的便是米酒。除开米酒以外，吃蟹的情况下还可以配一些纯粮酒，及其红酒味儿香甜，能中合大闸蟹的调味品的味儿，另外又无失大闸蟹的本来味儿，使大闸蟹口味清新淡雅原汁原味浓厚。

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