哪些人不可以吃蟹

大闸蟹肉质地鲜嫩,美味可口,营养成分也十分丰富多彩,蛋白的成分比生猪肉、鱼类必须高于好几倍,维生素b2、钙、磷、铁和维生素D的成分也较高。但是,美味的大闸蟹并不是每个人两相宜。身患一些病症的人应忌食或少食。

1、肝炎病人不适合食大闸蟹。肝炎患者因为胃粘膜水肿、胆液代谢紊乱、消化吸收机能减退,而蟹棒带有丰富多彩的蛋白,不容易消化,通常易导致消化不良和腹胀、呕吐等。

2、心血管疾病人忌吃蟹。大闸蟹含胆固醇较高每100克蟹棒中含胆固醇235mg,每100克蟹肉中含胆固醇460mg,冠心病、动脉血管硬化、高血压、高脂血症的病人,服用含胆固醇过高的食材,会导致胆固醇提高,加剧心血管疾病的发展趋势。

3、有风寒感冒、发热的人不适合吃螃蟹。风寒感冒的饮食搭配应以口味淡主导,高蛋白食物的大闸蟹不容易消化,吃后容易使发烧感冒久治不愈或使病况加剧。

4、凡脾胃虚弱者应不要吃或者少吃螃蟹。大闸蟹寒性,吃后非常容易造成腹痛、腹泻或消化不良等症。慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡病人最好是都不吃蟹,因食后容易使旧疾复发或病况加剧。