在现实生活中大闸蟹是备受大家钟爱的一种海货，大闸蟹的营养成分成分较高，并且口味也十分美味，让人垂涎三尺，而大闸蟹是性凉的食材，一次性服用过多会非常容易造成出現胃肠问题，非常容易造成腹泻的状况，而剩余的大闸蟹不适合储放時间太长，会非常容易造成病菌，而剩余的大闸蟹需要立即服用，需要回锅热透才可以服用。

剩螃蟹怎么加温?

不适合服用储放太久的熟蟹:储放的熟蟹非常容易被病菌入侵而环境污染,因而,大闸蟹宜现烧现吃,不必储放。万一吃剩,剩余的一定要储存在干净、荫凉自然通风的地区,吃时务必回锅再煮开蒸透。

蟹,自古以来就会有“四味”之说。“大腿肉”,肉质地丝短苗条,味同瑶柱;“小腿肉”,丝长鲜嫩,美如银鱼;“蟹身肉”,雪白晶莹剔透,胜似白鱼;“蟹肉”,带有很多身体必不可少的蛋白、人体脂肪、不饱和脂肪酸、维他命等营养元素,营养丰富。

大闸蟹也有一定的功效与作用,它具备活血化淤、快速消肿、强筋壮骨强筋壮骨的作用,民俗常见于医治跌打、活血化淤、骨筋粉碎等病症。可是,有的人服用大闸蟹后会产生腹痛腹泻、恶心干呕等病症,其知原因主要是因为不注意卫生而造成食物中毒。