大闸蟹尽管相貌平平，可是在大家的饭桌上这确是十分美味可口的一道美味，螃蟹肉吃起來鲜美可口，令人意犹未尽。并且大闸蟹的营养成分较为高，含有蛋白这些，对人体具有不错的维护保养功效。可是，因为大闸蟹偏寒凉，多吃非常容易造成副作用，给人体产生维护保养。下边就讨论一下吃蟹的副作用有什么呢？

食蟹的弊端：蟹棒寒性，不适合多食，患伤风、发热、胃痛及其腹泻、慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、脾胃虚弱等症状者不适合服用。

依照中医基础理论，吃蟹也有配伍禁忌：

（1）大闸蟹不适合与哈密瓜同食。大闸蟹含蛋白，而甜瓜含单宁酸，二者融合，会凝结成不容易消化吸收的物质，造成呕吐或腹泻。

（2）大闸蟹不适合柿子饼同食。大闸蟹与柿子饼均属寒性特性，会造成腹泻等欠佳病症。