简单烧茄子
发布时间：2021-11-18 10:51:40
1、长茄子清洗沥干水分切割成小条，朝天椒切割成小段，五花肉切割成片状，葱切成片姜切条蒜切末;
2、锅中放一些植物油，添加切条煸软，用出水孔捞起来预留;
3、锅热加一些植物油，添加五花肉片炒至橙黄色后添加葱蒜煸炒，再添加线椒和小米椒煸炒匀称;
4、放进茄条煸炒匀称，添加适量的生抽酱油、酱油、食用盐、白砂糖调料提鲜;
5、淋入芡粉，直至料汁包囊着茄条，就可以盛盘。
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