简单烧茄子
发布时间:2021-11-18 10:51:40
1、长茄子清洗沥干水分切割成小条,朝天椒切割成小段,五花肉切割成片状,葱切成片姜切条蒜切末;
2、锅中放一些植物油,添加切条煸软,用出水孔捞起来预留;
3、锅热加一些植物油,添加五花肉片炒至橙黄色后添加葱蒜煸炒,再添加线椒和小米椒煸炒匀称;
4、放进茄条煸炒匀称,添加适量的生抽酱油、酱油、食用盐、白砂糖调料提鲜;
5、淋入芡粉,直至料汁包囊着茄条,就可以盛盘。
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