四季豆中带有很多的原花青素，因此许多女士吃四季豆更是注重四季豆的美容护肤作用。此外四季豆的做法各种各样，每一个人能够 依据口感喜好挑选不一样的做法。针对懶人而言，如果爱吃四季豆得话，就应当挑选一些制做流程比较简单的四季豆做法。在烧茄子的全过程中，有什么简单易懂的制做流程?

酱香型肉末烧茄子

用材：四季豆、干黄酱、小辣椒、葱、大蒜、姜、肉沫、吉士粉、生抽酱油、米酒、白砂糖、鸡精粉

作法：

1、茄子切条状;蒜和生姜切成片(我不太喜欢吃到蒜泥和生姜沫，因而也不剁碎泥了)，五花肉剁碎肉沫，天赋加点吉士粉和生抽酱油抓匀;

2、四季豆先放进油中炸软后捞起来预留;