具体做法 把连藕侵泡两个小时后，开展简易的清理，连藕切成片，泡在芡粉里边，侵泡半小时后把其捞起来，随后反复清理，明确沒有污迹以后捞出烹制。

用温开水洗

温开水能够 加快干泥从连藕上边坠落的時间，相比凉水而言具备更强的清理实际效果，可是温开水清理连藕温度一定要控制好，以30度上下的温度为宜，以防高溫毁坏连藕中的维他命和别的营养元素。 具体做法 取一盆温开水，连藕除去藕节后放进在其中侵泡半小时，随后放到饮用水下边开展冲洗，能够 把连藕洗得干干净净。

用筷子輔助

莲藕的藕洞较为小，因此 经常有很多污泥藏在藕洞里边，自来水压根洗不净，布带也进不了，这个时候就合适应用木筷来开展清理。

具体做法 按照连藕的长度取出比连藕更长的木筷，拿布把木筷包囊，随后用筷子对藕洞往返磨擦，直至看不见显著的淤泥以后用冷水淋一遍，清理后也有泥土在藕洞就用筷子再擦一遍，随后清理干净。