工薪族们针对出外吃快餐是很烦恼的，每日不清楚该选择什么，而这种中式快餐中也多以面、石锅拌饭等主导，又简单又美味可口的石锅拌饭相对而言更火爆。石锅拌饭的类型比较多，在其中四季豆石锅拌饭作法非常简单并且美味可口，也备受大家的钟爱。在家做四季豆石锅拌饭时可挑选添加一些肉末和蛋黄，做出去更美味。

原材料：生猪肉末100克、四季豆1个、鸡蛋黄

调味品：生抽酱油、盐、味精、吉士粉、蒜泥、生姜沫、郫县豆瓣酱、黄豆酱、食用油各适当

作法

制作过程：

1.将100克生猪肉(肥三瘦七)切碎放置碗中，添加一个鸡蛋黄，一勺子盐，一勺子吉士粉，一勺子生抽酱油，翻拌;