啤酒鸡脚这类食材的作法是非常简单的，最先我们要是准备好凤爪，随后将凤爪除掉手指甲，在将凤爪放入水里煮3分鐘，在将凤爪放到锅里边开展油爆，了解凤爪着色，随后在添加一罐葡萄酒及其水，随后在焖半小时，直到料汁炒糖色以后就可以起锅服用了，大伙儿何不去试着一下葡萄酒鸡脚的做法。

葡萄酒鸡爪的做法一：

1、清洗的凤爪，加上未过的水，煮沸，敞锅煮2分鐘。把煮好的凤爪冲冷水，控干水份。

2、起油锅，油烧后，进行爆香葱蒜和八角;放入凤爪油爆，烹入米酒和生抽，炒高于一切色。

3、加一罐葡萄酒，加上适当的水，未过就可以，煮沸后，转文火焖。

4、料汁收一半以上时，加上适当盐、糖和鸡精调料;料汁基本收湿，起锅就可以。