猪排骨上的肉不肥不油腻，吃起來十分舒服，因此猪排骨无论是老老少少都十分钟爱吃的一种食材。在吃猪排骨的全过程中，当然也是有很多不一样的食用方法，比如山药炖排骨，糖醋排骨等。可是应用猪排骨蒸米饭确是一种比较罕见的作法，而试着过这类作法的人都应当无法忘掉这类美味可口味儿。今日就一起来学习培训猪排骨蒸米饭的做法吧。

最先看来下猪排骨蒸糯米饭的作法：

原材料：檽米，猪排骨，粽子叶，盐，生抽酱油，酱油，香油，米酒，葱，姜等

流程：

1.猪排骨切一小块，檽米自来水侵泡一个夜里，猪排骨用葱姜末，酱油、生抽酱油、香油、米酒、盐抓匀后腌渍半小时以上

2.粽子叶用盐水侵泡半小时后清洗，铺在笼屉上