丝瓜：洗丝瓜可以用一点盐手洗一下，去皮后再服用最好。

辣椒、西红柿等：喷洒农药时一般从上向下撒，蒂处最非常容易有残余。清理时要去蒂，最好是摘除掉蒂部，记牢要洗好再切，不然化肥会从创口进到。

叶菜：把叶菜买回家了后先散掉置放大半天的時间，让化肥挥发一部分。太阳光照射能够 让化肥溶解毁坏，直射五分钟，有机氯的成分能够 大幅度降低。

油菜子类：蔬菜水果清理时从根处往上面多切一部分，以让每一个叶子都撒落不相接为宜。菜根一部分建议放弃。

菌类：冷水加木薯淀粉后用力在水中一个方位拌和，产生向心力，更非常容易洗去间隙间残余。

茄瓜类十字花科：清洗后用洗米水或是苏打水侵泡，二十分钟上下，撕成一小块清洗。