小麦面粉，老红糖，动物油，食用油。

1.将温水倒进洗脸盆，边倒边用筷子将小麦面粉搅拌成絮状物，用力蘸凉水合成面糊，静放饧发一小时(还记得密封性哦)，炒菜锅烧开，放进动物油文火加温至融化。

2.放进适当干小麦面粉，与动物油充足混和成油酥饼。油酥饼还可以炒的稀一点，我炒的有点儿做了，因此之后饧的時间也长，将饧发好的面团擀成实片状。

3.将油酥饼铺在面片上，从下到卷起起來。

4.用刮刀或是刀割成尺寸匀称的段，将每一个段儿团起來，防止油酥饼露出，盖上保鲜袋松驰20分钟。

5.将老红糖与干小麦面粉混和成包馅，松驰好的小面糊擀成正中间厚四周薄的擀面皮。

6.包起老红糖包馅。