洗干净，一切两截，把上边的膜子揭下，但是要当心别把里边的打碎!用小水泡，拍一块姜，拿一把葱弄碎，多放一点纯粮酒(一两上下)，泡二十分钟，再缩小水冲洗半小时!烧菜能够和蒜头等除腥工作能力强的蔬菜水果同炒，先淖水，大蒜炒的快速的情况下再装进去，不然会很老，缩到一点点大，口味不太好!最好是放些辣，盖上味儿!

猪睾丸别名猪卵细胞，因为一只猪的二只男性睾丸就那么大，因此要搜集许多 只猪的男性睾丸才可以做一道菜，一般全是来源于大的养猪厂。古时候猪卵细胞做为一种较为宝贵的滋补品，以前供皇家专用型。

猪睾丸具备补肾壮阳治喘的功效，猪睾丸2个，锻烧存性，研末，米酒服用，治哮喘。 在补肾壮阳层面猪睾丸的可谓是最好是的性药，长期服用得话会提升男人精子代谢作用，夫妻性生活勃而强有力，能够治疗早泻，对长期性频繁遗精，阴虚内热，腰酸，免疫力低，没精打采等病人有明显的功效，且终生不容易发作。