如何做肉夹馍
发布时间:2021-11-18 10:48:46
老潼关肉夹馍的作法相对而言不会太难,最先要醒面要把馍搞好,此外要提前准备适当的五花肉,要把肉炖得又软又烂,油而不腻,那样提前准备适当的一些蔬菜,例如香莱朝天椒等一些食物就可以制做好,吃起來口味是十分非常好的,假如家里有电烤箱那麼做馍的确非常简单,自然沒有电烤箱得话还可以用电量饼称或是炒菜锅来制做。
做老潼关肉夹馍如何做
原材料
小麦面粉、酵母菌、尖(青)椒、香莱、红烧排骨(见红烧肉做法)
作法
1、溶化酵母菌,混和小麦面粉揉团,发醇一倍大就拿出来,揉回原状,多揉三分钟。
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