如何炖草鱼好吃又简单
发布时间：2021-11-18 10:48:33
作法：
1、先把鱼用米酒和盐腌渍30分钟。
2、水开后，上锅蒸8分鐘。取下，把菜盘里的水扔掉。
3、添加姜蒜丝，倒进蒸鱼豆豉。留意：一定要压边倒，不必立即浇在鱼的身上。上锅再次蒸5分鐘。
4、另出锅给油，烧开，加麻椒少量。等麻椒发黑后，熄火。
5、在蒸熟的鱼的身上撒少量香莱，随后把流程(4)浇在上面就ok了。
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