鱼头汤怎么做好喝
发布时间：2021-11-18 10:47:50
2、洗干净的剁椒鱼头先用小水泡一下，把鱼血泡出去，用点盐来泡实际效果更强。侵泡30分钟。
3、泡好的剁椒鱼头扔掉水，放醋、米酒、姜片、盐、生抽酱油腌渍15分鐘。
4、起油锅，油不必过多，如果是炒菜锅就不久未过底锅就可以了，放进姜片。
5、有点儿厨房油烟冒上来了，放进剁椒鱼头双面煎熟、煎黄。
6、锅中添加温开水，将水豆腐切块状放进锅中一起烧煮20分钟。河面要未过食物。
7、料汁烧到剁椒鱼头一半的高宽比，类似就可以装进碗中，撒上葱段。
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