营养成分非常高的一种菜肴，在石岩本地十分的火爆，也被称作黄花菜，因为它的外形看起来很象金针蘑，这类金针菜能够晾干以后长期储存，吃的情况下要是在水里边泡一下，炒海拌凉菜都很非常好。

五.酸浆面

很有特点的一种特色小吃，价廉物美，街头巷尾四处都可以见到那样的面食店，做出去的特色美食酸香香气扑鼻，通道觉得较为清新，实际上在本地许多 农民自己家里边都可以制做出这类特色小吃，味儿非常的纯正。

六.竹溪碗糕

本地制做这类碗糕历史时间十分的久远，至今已有起码早已超出500年，做出去的碗糕味儿较为甘甜，吃起來美味可口，通道觉得较为松散，是一道老少皆宜的特色小吃。