维生素B12在身体关键存储于肝脏、畜类食材中。花菜、洋白菜、窝笋、西兰花、芜菁叶、紫花苜蓿、扁豆、香莱、藻类、奶酪、奶酪、生鸡蛋、鱼、鱼籽、鸡蛋黄、鲜奶油、无盐黄油、豆油、肉类食品、奶、新鲜水果、干果、肝脏和谷类食物等维生素B12成分较丰富多彩。

正常人对维生素B12的需要量低而饮食中成分比较多，原发性维生素B12欠缺不普遍，临床医学可以看到的因为维生素B12欠缺引发的主要表现是继发性流血如创口流血，大面积皮下出血和神经中枢系统流血等。胚胎装运维生素B12量少，新生婴儿新生时身体存储量低及身体肠胃的无菌检测情况阻拦了运用维生素B12，奶水中维生素B12成分低，新生婴儿吸乳量少及其宝宝未熟的肝脏还不可以生成一切正常总数的凝血因子等原因，使新生婴儿、小宝宝普遍现象低凝血酶原症。

己知最普遍的成年人维生素B12缺乏性流血多产生于摄取含维生素B12低的饮食并服食抗生素的患者中，维生素B12不够由此可见于消化吸收欠佳综合症和其他消化道疾病如囊性纤维化、口炎性腹泻、溃疡性结肠炎、节段性小肠炎、短肠综合征、胆道梗阻、胰腺功能不等腰，以上状况均需基本补充维生素B12中药制剂。即便进餐很多含有纯天然维生素B121的饮食也未发觉有造成毒副作用反映者，但服食超出药理学使用量的维生素B122能造成 新生婴儿溶血性贫血、高总胆红素尿症和肝中毒了，在成年人则可引起心脏病和肺部疾病。