鲅鱼怎么炖
发布时间:2021-11-18 10:45:25
鲅鱼的块头是很大的,可是味儿会偏腥一些,因此很多人不怎么会解决,解决不太好得话炖出去会非常的腥味儿重,并且会含有一种腥味的觉得,让大家难以咽下,在做的情况下要准备好充裕的调味品,由于调味品能除腥出香味,另外洗干净后除掉水份切割成段状,那样会让鱼类越来越更为进味。
鲅鱼炖多长时间
原材料:
鲅鱼600克、八角茴香1个、麻椒15粒、美味鲜酱油3炒勺、醋2勺、米酒1勺、糖1勺、盐适量、味精适当、葱段、生姜片、大蒜适当、干红辣椒2-3根、香莱末适当。
制做:
1、鲅鱼整理干净控干水份,切5cm宽段,在干小麦面粉里蘸一下,随后抖掉不必要的小麦面粉;
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