夏季的气侯酷热，大家一直出汗，人体内极其少水，因此会影响到胃口，因此一到夏季大家便会没有食欲，没有食欲。厌食很可能是因为身体有火造成 的，因此大家能够多吃一些降火清热解毒的蔬菜水果，非常大一部分蔬菜水果都具备这类作用，例如大伙儿最掌握茄子，那麼夏季吃什么蔬菜水果去火？

1、茄子

提到茄子的药用价值，古时候杰出的科学家李时诊说：茄子，微寒无毒性。降邪热，解劳乏，净心清目，养血补肾壮阳;《随息居饮食谱》一书里提及：“茄子青则微寒、涤热，清目，净心。熟者色赤，味甘性平，健康养生滋阴养血，润脾补肾壮阳”。这种都表明了茄子有健脾养胃，清热去火，清目止痢，散血祛毒的功效。

2、丝瓜

丝瓜具备显著的清热去火、美容养颜、生津解渴作用，丝瓜酸能推动身体的基础代谢，排出来内毒素。对肺、胃、心、肝及排毒系统都十分有利。有利于减轻夏天口干、咳嗽痰多能病症。