桃酥在我们日常生活是十分火爆的一种特色小吃，在我们制作麻花的情况下，大部分人都是挑选煎炸的做法，那样做出去的麻花热量较为高，由于里边带有许多的植物油脂，以便让桃酥变成大家可以接纳的低脂食物，我们能够烤麻花，烤出去的桃酥里边带有的植物油脂较为低，那麼烤麻花的做法是什么呢?

烤麻花食物详细介绍

小麦面粉300g，生鸡蛋3个，酵母菌3g，盐2g，食用油10g，苏打2g，

烤麻花的做法流程

1、先把小麦面粉、生鸡蛋、油搅拌均匀，再把酵母菌、盐、苏打用温开水化掉，渐渐地添加小麦面粉里揉匀，略微和软点，盖上保鲜袋醒面

2、醒面2钟头，搓成小面糊，揉成图状，表面刷层蛋清粉