橡树果是一种营养成分较为高的食材，许多 人全是极为喜欢吃橡树果的。而橡树果的做法也是有很多种多样，例如用橡树果能够制做黑松露煎蛋、欧式黑松露菌菇汤及其新鲜虾橡树果汤等。这种食材，全是拥有 很浓厚的香味及其让人考虑的口味的。下边，就为大伙儿介绍一下这三道食材的作法！

一、黑松露煎蛋：

1、将黑松露用冷水略微冲一下，快速拿离，用细毛小刷轻轻地刷掉黑松露上或有的废弃物。切割成片状，放进搅拌的生鸡蛋内略拌和，随后将其放进冰箱冷藏室。建议最少置放4钟头以上，让橡树果的味儿充足进到鸡蛋液中。

2、将黑松露鸡蛋液从电冰箱取出置放10分钟，放进适当的盐和鸡精粉，拌和均。

3、炒菜锅上火烤热，倒进食用油，水温7成热时，将黑松露鸡蛋液倒进炒菜锅，用力微转炒菜锅，使鸡蛋液正圆形。鸡蛋液底边凝结后，将其快速翻过来，将生鸡蛋煎出双面金黄色的环形。用炒勺切割成八个角，摆盘上菜就可以

二、欧式黑松露菌菇汤：