牛肉鲫鱼豆腐汤这类食材的作法是非常简单的，最先我们将草鱼除去内脏器官，清理干净以后，在将牛肉剁块，随后在将牛肉开展熬汤，煲一个小时以后，在添加草鱼一起煲半小时，随后添加姜、葱等调味品开展提鲜就可以起锅服用了。如今就要我们一起来掌握牛肉鲫鱼豆腐汤的做法吧，随后给亲人制做一份美味可口的汤菜。

所需食物

主要材料：牛肉(瘦)300克 草鱼500克。

调味品：姜5克 盐5克 香莱15克 鸡精1克 米酒10克 醋10克 白胡椒粉1克 芝麻油2克 食用油20克 小葱10克。

做法

1.将羊猪瘦肉清洗再切一片，放进冷水中泡去鲜血，捞起来沥干水份;