渐渐地添加酱油和生抽的化合物在加到花生酱中。在加满全部的调味品，色调看上去会有点儿黑喑，并且还能粘稠。没事儿，接下去我们还会继续再生产加工的。

添加豆腐乳、油辣子、凉白开水和少量蒜。每一次添加后，你一定要用汤勺拌和，要不然加了花生酱以后，调味品非常容易坨。最终的砂浆稠度的觉得应该是，舀起料汁后，歪斜汤勺，他也非常容易往下流。这个时候，你能调味品的咸度是否适合。

直到锅中的水烧开后，把食用碱装进去，加温了就可以从锅中拿出来，略微控干，由于食用碱原本便是熟的，不需要煮长时间，最终再把调准的与料汁和酸菜一起混和拌和，洒些葱段，热腾腾的武汉热干面就搞好了。

假如你用别的的鲜面条，例如焖面、牛肉拉面，也是能够做的，但吃起來的口味会各有不同。你要是保证 鲜面条是煮开的，并与香油混和拌和的一定要留意要避免他们粘在一坨。