面粉蒸鸡肉
发布时间：2021-11-18 10:43:57
2、葱、姜剁碎细;
3、鸡脯肉块装在碗内，再加江米酒、生姜沫、葱末、食盐、生抽、白胡椒粉、鸡精翻拌，腌2个钟头，使之进味;
4、取大蒸碗一个，用米糊铺底，将腌好的鸡脯肉块(连汁)放进，再添加大骨汤(200克)翻拌，入屉，架在水锅上放灶火、开水、足气蒸1个钟头;
5、蒸至酥熟，取下就可以。
粉蒸鸡柳
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