蒜蓉芥兰的做法
发布时间：2021-11-18 10:43:56
制做流程二、
主要材料：芥兰500克、蒜1头
辅材：食用盐3克、生抽酱油5克、食用油适当
1. 将芥兰除去外边外皮，将芥兰切成片，切完的芥兰放进锅中氽烫，滴进少量植物油和食用盐，氽烫至八分熟后捞起来
2. 氽烫好的芥兰捞起来后迅速资金投入凉水中，锅内下油后放进蒜末进行爆香
3. 倒进控干水的芥兰片煸炒，起锅前加放少量生抽酱油调料就可以。
菜肴特点
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