早餐拌菜大全
发布时间：2021-11-18 10:42:11
原材料：木耳、香莱、小辣椒
调料：葱蒜、生抽酱油、盐、米醋、糖、芝麻、鸡精粉
小香葱、香莱清洗切寸断;鲜朝天椒切圈;葱姜剁碎末备用。
黑木耳用冷小水泡发后，剪去根蒂，掰成小朵;入开水汆烫1分鐘捞起来。
放进凉水中侵泡5分鐘，使其口味爽脆。
木耳攥干水份放进碗里，将生抽酱油、盐、米醋、鸡精粉、糖调均匀成味汁倒进，撒上香莱、小香葱段、尖椒圈、芝麻翻拌就可以。
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